拥有港口与航道工程乙级设计资质的中国企业，在国内是被认可可以承担一定规模和复杂度的港口与航道工程设计项目。然而，是否能够承担国外的同类设计项目，不仅仅取决于企业的国内资质，还受到以下几个因素的影响：

国际协议与认证：参与国外项目可能需要该企业具备国际认可的设计资质或通过相应的国际认证，比如ISO认证或其他国际行业标准认证，以及满足目标国家或地区的特定准入要求。

国际合作经验：国外项目往往还看重设计企业的国际合作经验、跨文化沟通能力以及对国际标准和规范的熟悉程度。

当地法律法规：需要遵守项目所在国的法律、规章和标准，可能需要额外的注册或许可，有时还需与当地设计公司合作。

国际招投标：国外项目通常通过国际招投标方式进行，这要求企业有参与国际竞标的经验和能力。

语言与文化差异：在设计过程中，能够跨越语言和文化差异，与国外客户和合作伙伴有效沟通也是至关重要的。

因此，尽管持有乙级设计资质的企业在技术实力和国内业务范围内具备一定竞争力，但要直接承担国外港口与航道工程设计项目，还需要考虑上述因素，并可能需要额外的准备工作和国际认可。实践中，很多企业会选择与有海外业务经验和熟悉当地市场的伙伴合作，或者通过设立海外分支、获取国际认证等方式来拓宽其国际市场参与度。
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